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[놉스] 수비드 부채살 스테이크 160g
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[놉스] 수비드 부채살 스테이크 160g

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보관 방법
냉동보관 (냉장보관시 3일 이내 섭취 권장)

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꽉 찬 육즙과 쫄깃한 식감 [ 놉스 ]

수비드 부채살 스테이크 160g

  • 160g
  • 냉동 제품
  • 반조리
Check Point.
  • 본연의 맛이 살아있는 수비드 부채살
  • 꽉 찬 육즙과 단단한 육질의 쫄깃한 식감
  • 속까지 골고루 촉촉하게 익혀내는 수비드 공법 조리법
잠실의 수비드 스테이크 맛집, 놉스
미국 가정식 스테이크 콘셉트에 맞춰 다양한 스테이크와 사이드 디쉬, 파스타를 선보이는 곳이에요. 정통 스테이크 맛을 제대로 만드는 놉스를 띵굴마켓에서 만나보세요.
꽉 찬 육즙과 쫄깃한 식감의 수비드 부채살 스테이크
부채살은 스테이크로 먹었을 때, 살코기 본연의 맛을 풍부하게 느낄 수 있죠. 꽉 찬 육즙과 함께 단단한 육질로 쫄깃한 식감을 선사해요. 조리 방법에 따라 촉촉하고 쫄깃한 식감을 자랑하는 수비드 부채살 스테이크의 매력에 빠져보세요.
띵굴食 레시피
  • 01.
    12시간 냉장 해동 후 키친타월로 핏물을 제거합니다.
    * 놉스 스테이크는 기본 마리네이드 후 숙성시키기 때문에 별도의 마리네이드 과정이 필요없습니다.
  • 02.
    팬에 오일을 두른 후 연기가 나면 고기를 올립니다.
  • 03.
    센불에서 앞뒤로 1분 30초씩 구우면 미디움 스테이크 완성.
  • 04.
    5분 이상 레스팅 후 가니쉬와 함께 접시에 얹기만 하면 끝.
숟가락 사이즈 : 22cm
이렇게 전해드려요
  • 구성 및 중량

    160g

  • 포장 상태

    냉동 포장

  • 보관법

    18℃ 이하 냉동 보관

  • 주의 사항

    수비드 공법으로 숙성시켰기 때문에 살짝 핑크빛이 돌아요. 신선도와 위생에는 문제없으니 안심하고 드세요.

놉스
잠실의 수비드 스테이크 맛집

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