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[맛꾼푸드] 아이스 엿구마
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아이스 엿구마

사계절 집에서 즐기는 군 고구마의 맛오랜 시간 든든한 간식거리가 되어 주는 고구마. 어떻게 먹어도 맛있지만, 추운 겨울 호호 불어 먹는 군 고구마의 맛은 이길 수 없지요. 집에서 그 맛을 만들어보려 해도, 조리법이 번거로울 뿐만 아니라 박스 단위의 고구마를 보관하기 어려워 포기하기 십상입니다. 오늘부터 냉동실 한쪽에 자리만 만들어 두세요. 띵굴마켓이 소개하는 맛꾼푸드의 아이스 엿구마를 냉장고에 넣어두면, 봄부터 겨울까지 간편하게 군 고구마를 맛볼 수 있을 거예요.

차갑게 혹은 따뜻하게, 해남 꿀 고구마의 변신아이스 엿구마는 해남의 베니하루까 고구마로 만들었어요. 당도 높고 풍미 좋기로 유명한 품종이죠. 숙성을 통해 단 맛이 더욱 극대화되는 베니하루까는 맛꾼 푸드가 찾은 최적의 레시피를 만나 차가운 군 고구마로 재탄생합니다. 좋은 고구마를 선별하고, 큐어링 숙성한 뒤 구워내 영하 40도에서 급랭합니다. 집에서 드실 때도 촉촉함과 달콤함을 그대로 느낄 수 있답니다. 무더운 여름엔 자연해동하여 아이스로, 찬 바람 불어올 땐 전자레인지에 돌려 따끈하게 즐겨보세요.

띵굴 가이드

아이스 엿구마 1kg

원재료: 해남 꿀 고구마 100%, 첨가물 0%
패키지: 냉동고에 보관하기 좋은 지퍼백 포장
맛: 꿀 고구마의 달콤함과 군 고구마의 풍미
추천: 생 고구마를 사서 보관하기 어려운 분, 언제든 군 고구마를 즐기고 싶은 분

띵굴 TIP

맛있게 먹는 법

- COLD: 시원하게 즐기고 싶다면, 30분 정도 자연해동하거나 전자레인지에 20초 돌려주세요.
- HOT: 갓 구운 군 고구마로 즐기고 싶다면, 포장지 절취선을 따라 자른 뒤 전자레인지에 3분만 돌려주세요.

보관법

- 상품을 받으시는 즉시 냉동 보관해주세요.

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